千年手工造纸术衍生安福“走纸棚”习俗

2017/5/9 11:15:26 来源:曾桂 晨报首席记者 康婧
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    在江西省安福县钱山乡武功山的深处,坐落着一个原生态小山村——观形。观形村毗邻莲花县,历史悠久。由于村中有连接着罗霄山脉的古道,因此这里还是“马帮”的聚集地。“马帮”这一原始的运输方式曾是村民与外界联系的唯一渠道,担负着村民日常所需原材料和生活用品的运送任务及村中土特产品的输出任务,这也从一定程度上起到了推动贸易往来、促进村落经济发展的作用。
   观形村自产的土纸便是通过“马帮”得以声名远播的。历经数百年直到现代,仍有村民以“马”为生计,沿袭着古老的自给自足的生存方式。曾经为观形村带来经济效益的土纸生产技艺与习俗,同样传承至今。据了解,与观形村一样,在安福县武功山周边的许多村落,如今仍保留着运用纯手工技艺进行土纸生产的传统,并形成了独具特色的造纸文化。
武功山土纸自古闻名
   观形村依山而居,村中大多都是木质的古老民居,在层层叠叠的老屋中,错落有致地散布着十几幢低矮古旧的老式磨坊和几口泡料塘。“咿呀”的水车声、“咚咚”的捶打声,都是从村中古法造纸的纸棚里传出的。直到今日,村民们还在坚持用古法造纸,守护着观形这一历史悠久的生产技艺。
   以观形村为代表的武功山土纸质地柔软、厚薄均匀、色泽洁白、表面平滑,纯天然的纸张带着一股植物的气息。旧时,武功山土纸因质地优良,曾特供于周边道观、庙宇,人们将它当作纸钱,用于祀奉神灵或祭祀祖先。渐渐地,武功山土纸远销外地,在江西萍乡和湖南浏阳、醴陵等地都能见到它的身影,用它制造的烟花爆竹很受欢迎。就这样,它的名气越来越大。
   据悉,安福地区利用依山傍水的自然环境建槽,而后就地取材,用当地山竹生产出爆竹纸、火纸。这一生态生产链一直是当地人的骄傲,世代传承至今。
土法造纸自宋起历史悠远
    观形村原村支书冯继生告诉记者,相传宋淳化元年(公元990年),武功山周边地区陆续开始有土纸产出,距今已有千余年历史。至明清时期,该地区的造纸业进入全盛期,观形村正是从那时开始造纸的。
    据了解,观形村现居冯姓一支是300多年前从莲花县一个叫梁坊的地方迁徙而来的。他们为了躲避战乱,来到了这块丰衣足食的安居之地,也带来了促进观形发展的造纸技术。他们在村中开设纸棚,招募当地人共同经营,再由“马帮”经罗霄山脉的古道将土纸运往各地销售,在原本贫穷的观形村开创了手工纸业经济。
    每年三四月份,安福县武功山地区的新竹生长起来,竹叶在春风的吹拂下沙沙作响,雨后的竹林格外清新怡人。密密麻麻的竹林为当地人提供了祖祖辈辈取之不尽、用之不竭的造纸原料。
时下,正是当地村民砍伐新竹的最佳时期,他们将尚未开叶的嫩竹破开,去竹青,做成竹黄,便可正式进入造纸程序。72道古法造纸工序道道严苛,周期不少于2年,过程全凭造纸工匠精湛的技艺,所谓“洛阳纸贵”,不过如此。
“走纸棚”迎接纸工入棚
    随着造纸业的不断发展,安福县武功山地区形成了许多土纸生产习俗。纸棚又称“纸槽”,纸棚老板称“槽户”,做纸工人称“纸工”。为了有效而又专业地管理纸棚,槽户通常会雇请“包头”代为管理,包头既是造纸技术的佼佼者,也是与纸工们关系很好的人物,他能帮助槽户招募纸工,并在接下来一年的生产活动中起到领导和协调纸工生产的作用。
    据安福县博物馆副馆长刁山景介绍,每年农历五月十三日,武功山的纸槽定期雇用纸工。包头招募纸工并与其讲定工钱后,纸工们就要陆续进山入棚了。等到所有纸工到齐,在正式造纸之前,有一个传统习俗是不可或缺的。进山入棚谓之“走纸棚”,这无论对于槽户还是纸工来说,都是个大日子。
    这天,槽户、包头、纸工们先是为祖师爷蔡伦上香祀奉、鞠躬磕头,感激祖师爷“赏饭吃”。随后,槽户就要出大钱请纸工们痛饮“起槽酒”,好酒好菜喜迎开棚。据观形村一位槽户冯先宇介绍:“起槽酒”很是丰盛,鸡鸭鱼肉样样不少,一定要让大家吃得开心、喝得畅快,如此才会安心在纸棚呆上一年,以棚为家,兢兢业业地从事造纸工作,也预祝接下来的一年工作平安、顺利。
    与“起槽酒”相对应的,是农历腊月二十四日槽主要办的“闭槽酒”,总结一年的工作,慰劳纸工们一年来的辛勤工作。
感念祖师爷为蔡伦庆生
    造纸是门技术活,这门技术活是由近2000年前的蔡伦造纸术而来。东汉元兴元年(公元105年),蔡伦向汉和帝献纸,这种纸被称为“蔡侯纸”。蔡伦总结以往人们的造纸经验,进而革新造纸工艺,以树皮、麻头、破布、废渔网为原料造出了纸张。蔡伦的造纸术被列为中国古代“四大发明”之一,对人类文化的传播和世界文明的进步作出了杰出贡献,蔡伦也因此被造纸行业奉为鼻祖、“纸神”。
    据刁山景介绍,在安福县的各个纸棚里,对“纸神”的崇敬之情贯穿了整个武功山土纸的生产过程。这里的纸棚每日朝夕都要焚香敬奉蔡伦。土纸成品包装时,每百张纸内要扣除2张“敬师纸”,寓意不忘师恩。
    此外,每月农历初一、十五为“神福”日,槽户要为纸工加餐(由槽户出钱,每人2块豆腐、半斤肉、半斤酒),称为“打牙祭”。每逢纸棚中有宴席,抄纸工需坐上席,可见这个工种的地位在纸棚里是极高的。农历九月二十五日相传 是蔡伦的生日,这天,不但纸槽全体歇工1天,槽户、纸工还要共同凑钱买酒肉、香火、鞭炮祭奠蔡伦。
纸工体力消耗大食量惊人
    纸工们平日里在纸棚工作时通常为1棚4人,分别承担抄纸、焙纸、打杂、斫茅4道工序,每道工序都会耗费纸工大量体力。贺友贤是武功山地区的一位纸工,他告诉记者:“手工造纸十分不易,72道工序繁多复杂,新手学上几年才得皮毛。正如我们的行话所说‘造纸不轻松,七十二道工,道道需用功,外加一道口吹风’,一张薄纸经过浆灰蒸煮、漂洗粗料、浆碱蒸煮、漂洗白料、榨纸成坯等,凝结了纸工不少于2年的心血,才能艰难造出。”
    贺友贤说,纸棚里的工作十分繁重和紧张,旧时纸工经常要连续干活10多个小时,由于体力消耗非常大,他们每天要吃4餐饭,总共能吃掉3斤米,食量非常惊人。因此,纸棚里还流传着一句老话,用以形容纸工的工作生活:“三年没睏(睡)两年的床,两年吃了三年的粮。”
    除了要牢记在心间的造纸工序不能出岔子外,纸棚内还有一些“规矩”必须遵守。譬如在纸槽里工作时叫人不可直呼其名,需以姓名的第二字称“X师傅”,表示对对方的尊重。又如早上说了不吉利的话,错拿了别人的工具等,也都是犯禁的,大家会立即停工,让犯禁的人出钱买酒肉请众人吃一餐“暖棚”后再开工。
生态造纸亟待传承
    如今,安福县武功山地区像观形村这样依然坚持以古法造纸的纸棚正日渐减少,像贺友贤这样的纸工也越来越少。贺友贤说,干这一行的年轻人太少了,很多时候手艺还没学精就因受不了艰辛、耐不住寂寞而离开了。
    刁景山表示,武功山土纸不借助任何现代工业器械,也不使用任何化工原料,仅是凭着纯手工的技艺与古老又生态的造纸法造出纸张,其用完后的废水依然干净,对环境也没有任何污染,其精湛的技艺与独具特色的传统习俗文化亟待传承。

来源:曾桂 晨报首席记者 康婧
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昵称3490802016/12/12 7:25:42
思维妹子,该减肥了
昵称3439402016/12/1 11:43:13
电动车对社会的危害太大了,它不仅严重伤害老百姓的安全,公安部已经统计出,电动车充电器还会引起火灾,因此,请交管部门尽快出台禁止电动车行驶的条例,还老百姓一个安全的公路。
昵称7388582016/11/14 10:13:08
不错哟
昵称1820902016/11/3 10:26:54
思维妹子,喜欢你
昵称7000372016/10/13 17:02:03
哎哟,可以呀
昵称3917522016/8/6 11:09:13
看看这篇《大鄣山》,《江西日报》2013年8月30日。http://www.jxnews.com.cn/jxrb/system/2013/08/30/012608003.shtml
昵称8426932016/8/5 18:38:56
看一下这篇文章,更全面。《大鄣山》中国江西网(江西日报2013.8.30)http://www.jxnews.com.cn/jxrb/system/2013/08/30/012608003.shtml
昵称2711622016/5/10 8:32:54
该记者不懂一点地理知识。
昵称9439922016/4/22 22:24:50
原来的客车都可以,为什么公交车就不可以呢
昵称9932272016/4/22 22:16:45
政府部门不作为,遇到一丁点困难就退缩,不真正为大局考虑,不为民办实事,心寒啊!

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