临川白浒窑独特工艺 为景瓷提供“技术支持”

2018/9/21 10:55:33 来源:晨报首席记者 康婧
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    白浒窑位于抚州市临川区红桥镇白浒窑村,烧造年代为南朝至宋代,比景德镇烧瓷的时间还要早,因其瓷器造型独特、工艺纹饰精美且颇具地方特色而闻名。

▲白浒窑烧制的瓷器造型古朴,体现了临川先民的审美情趣。

 

    但凡说到瓷器,人们首先便会想到千年窑火不断的景德镇,殊不知,在陶瓷业界有这样一说:“先有白浒窑,后有景德镇。”白浒窑位于江西抚州临川区红桥镇白浒窑村,曾是我国六大名窑之一。它创烧于南朝初期,宋时工艺水平达到顶峰,为景德镇元代新瓷都的兴起奠定了基础。古代江西各地窑址林立,其中,抚州的陶瓷制作和烧炼技术也曾十分发达。在《景德镇陶录》一书中,就高度称赞了抚州的制陶艺术,称临川白浒所产陶瓷可以和景德镇陶瓷媲美。

创烧于南朝初期

唐时颇具规模

    江西在古代是烧陶大省,全省大部分地方都遗留有规模各异的窑址。提到古代江西有名的窑址,景德镇的御窑和湖田窑、南丰的白舍窑等是人们较为熟知的,但鲜为人知的是,抚州临川区有一处比景德镇烧瓷时间还要早的白浒窑。

    白浒窑位于江西抚州临川区红桥镇白浒窑村东南700米处的白浒渡,故得此名。记者了解到,与景德镇的官窑不同,白浒窑是一处典型的民窑,有着浓厚的民间气息。虽然是一处民窑,但它是我国江南古陶瓷生产史中的重要链环之一。

    据白浒窑传承人张志刚介绍,白浒窑的烧制历史十分久远,可以追溯到南朝初期。在临川白浒窑村存留下来的《白浒毛氏族谱》中有这样的记载:“宋元丰元年(公元1078年),毛姓迁来此地,一日出游汝西,车过浒渡,而问曰:‘斯何地?’当地人答曰:‘白浒渡,又曰白浒窑也。’”这也从侧面证实,白浒窑早在北宋之前就已存在。据江西省考古专家许智范介绍,事实上,早在唐代,临川白浒窑就已颇具规模。

古窑遗址绵亘2公里

留存众多瓷片和窑具

    记者了解到,在抚州地区,隋唐时期就存在大量民窑,如临川窑、金溪窑、黎川窑、宜黄窑等,其陶瓷制作、烧炼技术已经非常发达。在当地诸多窑口中,南丰白舍、金溪小陂、临川白浒三窑所产的陶瓷,其质量上佳之作可与景德镇陶瓷相媲美,均被载入《中国陶瓷史》。南宋时期,临川白浒窑、金溪小陂窑、南丰白舍窑三大窑场均为国家重窑,其中,临川白浒窑手工制瓷工艺的成型工序在宋代就已初步建立。

    为何在临川区红桥镇白浒窑村境内会出现这么一座民窑?这与当地的自然条件密切相关。据许智范介绍,白浒窑窑址所处的地方依山靠水,水路交通极为便利,为瓷器的运输外销提供了有利条件。此外,早年这里树木茂密,多以松木为主,为瓷业生产提供了充足的燃料。白浒窑制瓷原料选用的是抚州临川原产高岭土,质细、透白,在还原焰下白中泛青,透显高贵雅致,再施以传统透明玉质釉,光滑细致。

    良好的自然条件催生了当地的制瓷业。江西省博物馆文物调查工作人员经过实地调查得知,白浒窑遗址绵亘2公里,范围涉及毛家村、一甲村和二甲村。整处窑址除了有几座窑遭到破坏外,至今仍有7座较为完整,散布着众多瓷片、窑具等遗留物。

技术精湛工艺讲究

为景德镇输送大量制瓷人才

    古代江西多地窑址林立,各窑之间相互影响、相互交流,研究出诸多瓷器烧造工艺。当时最典型的烧造技术为北宋的圈足内“小垫饼垫烧法”,这种技法会在器底留下一个饼形紫黑斑纹,在抚州的窑址中较为常见。

    此外,还有宋元时期为提高产量、烧造低档碗盘而广泛使用的“涩圈叠烧法”;南宋之后发展起来的用于青白瓷碗盘烧制的“砂圈叠置覆烧法”等。这些陶瓷烧制技法渐渐传到了景德镇,对景德镇的制瓷技法产生了一定影响,也为后来景德镇制瓷提供了“技术支持”。

    景德镇设立官窑时,大量临川窑工被征召到景德镇烧官窑,他们把白浒窑的技术带到了景德镇。白浒窑手工陶瓷技术人才不仅为景德镇的瓷业生产发挥了重要作用,还为临川赢得了声誉,同时也为“先有白浒窑,后生景德镇”之说提供了依据。景德镇陶瓷名冠全球,与当年白浒窑提供的“技术支持”密不可分。

临川文化实物载体

反映千年前审美情趣

    据介绍,白浒窑的主要产品有碗、罐、缸等,以碗为主。器物多为平底,底心稍内凹,也有部分圈足器。大多胎骨粗糙、厚重,胎土灰色。釉色多呈青绿、酱褐,也有少量豆青色。器内施全釉,外施釉多不及底。此外,白浒窑的瓷器纹饰较为简单,多为葵花形纹,罐类器物的肩部常以“铺首”为饰。所产器物古朴大方、技艺纯熟、釉汁光润,具有时代特征,因制作造型、工艺纹饰富有地方特色而著称。

    据张志刚介绍,白浒窑器物施釉技艺较为成熟,施釉极薄,釉面光润,青釉带黄(蟹壳青)且开有极细的冰纹。白浒窑陶瓷是宋元以来临川文化的实物载体,在白浒窑陶瓷器物上,至今还能反映出千百年前临川先民的审美情趣。

白浒窑陶瓷产品独树一帜

宋代就已出口至东南亚

    记者了解到,临川白浒窑手工制瓷工艺的专业化程度较强,行业分工极为细致,最核心的工序分为拉坯、利坯、画坯、施釉和烧窑五项工序。其烧制的陶瓷器物精巧美观,构思奇特,古朴大方,釉汁光润,在古代制瓷工艺中独树一帜,给人以美轮美奂的视觉享受。

    白浒窑的瓷器带有浓厚的江西元素,在宋代就已出口至东南亚。据许智范介绍,首先这与当地便利的水运条件密不可分。白浒窑窑址的西坡是崇仁河、宜黄河两大水系汇合的地方。从窑址出发,逆流能达宜黄、崇仁、乐安等县,顺水可至南昌、丰城、鄱阳等地,交通十分便利,这也是宋代白浒窑走上“出口”之路的最初条件。

    到了明代,汤显祖的戏剧作品《牡丹亭》傲然出世,奠定了其在世界戏剧界的江湖地位。就在世人陶醉于《牡丹亭》的“惊心动魄,且巧妙迭出,无境不新,真堪千古矣”之时,白浒窑的陶瓷也随着《牡丹亭》走向了世界。这些瓷器从抚河到赣江,再入鄱阳湖,最后出海。小小的白浒渡口码头,因此成为了中国陶瓷海上丝绸之路的起点之一。

    现在,虽然白浒窑已经不复之前的光彩,但当地仍有一些民间窑厂依旧沿用着宋元时期的制瓷工艺,这些窑工们自发地对白浒窑传统手工制瓷工艺进行着坚守与传承。

来源:晨报首席记者 康婧
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